Салат из тыквы и кабачка

Приготовим аппетитный, вкусный, легкий и полезный салат из тыквы, кабачка, моркови. Все овощи в салате используем свежие. Яркий и аппетитный салат подойдет к любым блюдам, особенно к мясу, рыбе.

Описание приготовления:

Все овощи натрем тонкой длинной соломкой, после замаринуем в специях, масле и уксусе. Салат получается сочным, хрустящим, ярким и очень аппетитным. Если салат простоит дольше, овощи пропитаются маринадом еще больше.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок / Тыква
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Тыква  — 120 Грамм
• Кабачки  — 120 Грамм
• Морковь  — 120 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Уксус 9%  — 1-2 Чайных ложек
• Травы  — По вкусу
• Специи  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Сахар  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из тыквы и кабачка»

Подготовьте ингредиенты.

Кабачок ополосните и просушите, натрите на терке для корейской моркови.

Морковь очистите и натрите на терке, как и кабачок.

Тыкву также измельчите, аналогично остальным овощам.

Добавьте в салат все специи, масло и уксус.

Перемешайте все, пропитайте салат 1-2 часа, подавайте к столу.

Приятного аппетита!