Содержание
скрыть
11 июня 2021
kulinarochka
2221
Представляю Вашему вниманию простой рецепт витаминного салата приготовленного из свежей капусты с огурцом и яйцами. Такой весенний овощной салат очень легко готовится из молодой капусты.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 700 г
- огурцы свежие 1 шт.
- яйца куриные 4 шт.
- зелень укропа 50 г
- лук зеленый 50 г
- майонез 2.5 ст.л.
- горчица столовая ½ ч.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
30 минут
- Капусту мелко шинкуем в миску. Немного посолим и помнем руками.
- Нарезаем свежие огурец тонкими полосками. Зелень укропа и лук мелко шинкуем. Отправляем в миску к капусте.
- Варим яйца и разделим их на желтки и белки. Белки яиц мелко нарезаем произвольной формы и добавляем их в миску к остальным продуктам.
- Вареные куриные желтки выложим в тарелочку и разомнем их вилкой. Добавим к желткам майонез и столовую горчицу. Перемешаем нашу заправку.
- Теперь добавим заправку в миску к остальным продуктам и посолив по своему вкусу хорошо перемешаем наш салат из свежей капусты.