Салат из замороженной мексиканской смеси овощей с колбасой, рецепт с фото и видео

11 июня 2021

kulinarochka
2021

Рецепт приготовления простого салата из мексиканской смеси овощей с картофелем и полукопченой колбасой. Такой салатик получается очень яркий и красивый благодаря разнообразным цветным овощам. Такой салат из мексиканской овощной смеси получается сытным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• овощная смесь замороженная (Я взяла мексиканскую) 400 г
• колбаса полукопченая 300 г
• огурцы 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• картофель 3 шт.
• зелень укропа 50 г
• лук зеленый 50 г
• соль по вкусу
• майонез 2.5 ст.л.

Приготовление:

40 минут

• Мексиканскую смесь отвариваем по инструкции на упаковке, я овощи варила 7 минут в подсоленной воде. Выложим вареную смесь в дуршлаг и даем ее полностью остыть.
• Картофель варим до готовности и остудив чистим его. Режем вареный картофель небольшим кубиком.
• Свежие огурцы, помидоры и полукопченую колбасу я также нарезаю мелким кубиком.
• Всю свежую зелень мелко шинкуем.
• В миске подходящего размера смешиваем все подготовленные продукты.
• Солим по своему вкусу и заправив майонезом перемешиваем наш салат из мексиканской смеси овощей.