Aleksey583 Тефтели рыбные, приготовленные на пару, — блюдо вкусное, полезное, диетическое. Такие тефтели хорошо приготовить детям, выздоравливающим, пожилым, тем, кто придерживается правил ПП.
Ингредиенты
Фарш из судака — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Рис вареный — 3 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления рисово-рыбных тефтелей на пару в мультиварке можно взять фарш щуки, горбуши, трески, минтая. Нужна рыба, в которой много мяса и мало костей.
Продукты для тефтелей — перед вами.
Рис промойте до чистой воды. Залейте холодной водой и сварите до полного впитывания жидкости.
Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
В миску с фаршем положите вареный рис, обжаренные лук с морковью, разбейте яйцо, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
Тщательно вымешайте все продукты до однородной массы.
Смачивая руки в воде, сформуйте небольшие тефтели.
Поддон мультиварки смажьте растительным маслом и уложите заготовки тефтелей.
Чашу поставьте в мультиварку, налейте в чашу горячую воду, поставьте поддон, закройте крышку. Готовьте рыбные тефтели на пару в мультиварке 40 минут.
Спустя указанное время рисово-рыбные тефтели готовы.
Подавайте тефтели сразу, пока они горячие.
Приятного аппетита!
