Aleksey583 Рыба "Волшебная золотая рыбка"
Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбы
Ингредиенты для «Рыба "Волшебная золотая рыбка"»:
-
Рыба
(филе любой рыбы)
—
250 г -
Картофель
(среднего размера)
—
2 шт -
Лук репчатый
(среднего размера)
—
1 шт -
Помидор
(небольшого размера)
—
1/2 шт -
Сыр твердый
(тертый)
—
50 г -
Майонез
(прекрасно подойдёт майонез «Провансаль»)
-
Сок лимонный
(свежевыжатый)
-
Соевый соус
-
Соль
-
Зелень
(свежая)
-
Специи
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
755.9 ккал
белки
64.5 г
жиры
21.6 г
углеводы
76 г
Порции
ккал
378 ккал
белки
32.3 г
жиры
10.8 г
углеводы
38 г
100 г блюда
ккал
86.9 ккал
белки
7.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
8.7 г
Рецепт «Рыба "Волшебная золотая рыбка"»:
-
Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.
-
Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.
-
Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.
-
Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами.
-
Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.
-
Положите сверху рыбку.
-
Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.
-
Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.
-
Полейте майонезом
-
И посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.
-
Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом. 🙂
-
Выкладываем в тарелочки и поглощаем всю эту вкуснейшую прелесть с огромным удовольствием.
Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3776&postdays=0&postorder=asc&start=0
Назначения, вкусы и тэги рецепта
