Aleksey583 23 февраля 2021
Простое блюдо, не требует больших усилий.
Готовить легко
31769
Ингредиенты:
- телятина 1 кг
- яйца 3 шт.
- мука ½ стакана
- сухари панировочные ½ стакана
- вода 50 мл
- масло растительное 50 мл
- специи
Приготовление:
1 час 15 минут
- Телятину нарезать кусками, отбить и натереть специями.
- Отдельно взбить куриные яйца, добавить воду, перемешать.
- Смешать панировочные сухари с мукой в равных пропорциях.
- Прогреть растительное масло на сковороде.
- Куски мяса по очереди погрузить в яйца, в панировку с мукой.
- Жарить на среднем огне с двух сторон до получения румяной корочки.
Совет
Украсить блюдо зеленью, ломтиками лимона.
