Постные пшенично-гречневые блины из дрожжевого теста

Содержание скрыть

1 Ингредиенты

1.1 На рецепт приготовления

2 Приготовление:

2.1 1 Видео рецепт.

2.2 2 Приготовление продуктов.

2.3 3 Приготовление теста.

2.4 4 Добавляем сухие дрожжи.

2.5 5 Замешиваем основу для теста.

2.6 6 Продолжаем замешивать тесто.

2.7 7 Выпускаем углекислый газ.

2.8 8 Расстаиваем тесто.

2.9 9 Выпечка блинов.

2.10 11 Подача блинов.

2.11 Похожие статьи

Замечательный рецепт приготовления пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления куриных яиц и молока, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

Пшеничная мука 320 гр. по вкусу

Гречневая мука 210 гр. по вкусу

Сухие дрожжи 5 гр. по вкусу

Сахар 1 ст.л. по вкусу

Вода 750 мл. по вкусу

Соль 0,20 ч.л. по вкусу

Растительное масло 2 ст.л. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста без добавления молока и куриных яиц.

2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших постных пшенично-гречневых блинов из дрожжевого теста.

3 Приготовление теста.

Выкладываем в объемную миску 320 гр. пшеничной муки высшего сорта, 210 гр. гречневой муки, высыпаем в нее 0,20 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.

4 Добавляем сухие дрожжи.

Высыпаем в общую миску 5 гр. сухих быстродействующих дрожжей и хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты между собой.

5 Замешиваем основу для теста.

Выливаем в миску с сухими ингредиентами половину от 750 мл. теплой кипяченой воды, затем перемешиваем все ингредиенты и замешиваем дрожжевую основу для теста.

6 Продолжаем замешивать тесто.

Выливаем в миску оставшуюся теплую кипяченую воду и продолжаем замешивать тесто до необходимой консистенции, после чего прикрываем миску крышкой и ставим ее в теплое место на 1 час.

7 Выпускаем углекислый газ.

По истечении времени хорошо перемешиваем тесто в миске лопаткой и выпускаем из него весь углекислый газ.

8 Расстаиваем тесто.

Прикрываем миску с тестом крышкой и ставим ее в теплое место на 30 минут.

9 Выпечка блинов.

Поставленную на плиту сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и нагреваем, затем выливаем в нее необходимое количество теста, после чего ставим сковороду на плиту и обжариваем блин с одной стороны 4 минуты на средней температуре.