Пирог с яблоками на сковороде

Пирог с яблоками на сковороде

Рецепт очень простой и вкусной выпечки, который покорил не одну хозяйку. Расскажу, как можно приготовить пирог с яблоками на сковороде.

Описание приготовления:

Замечательный рецепт! Из разряда — просто, быстро и вкусно! Оптимальный диаметр сковороды 24-26 см., если у вас сковорода меньше, то лучше всего уменьшить ингредиенты пропорционально. Учтите, что и кухонная техника у всех работает по-разному и сила нагрева может отличаться. Подстраивайтесь под свою плиту и по необходимости уменьшайте или увеличивайте силу нагрева. Если вы находитесь на даче, отдыхе или в общежитии, то этот рецепт может стать просто палочкой-выручалочкой, когда нет возможности воспользоваться духовкой. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 250 Грамм
  • Мука  — 200 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Кефир  — 150 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 30 Миллилитров (растопленное)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Корица  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог с яблоками на сковороде»

Пирог с яблоками на сковороде
Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с яблоками на сковороде
Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Пирог с яблоками на сковороде
Добавьте кефир и растопленное сливочное масло. Перемешайте.

Пирог с яблоками на сковороде
Добавьте муку, разрыхлитель и корицу по вкусу.

Пирог с яблоками на сковороде
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Пирог с яблоками на сковороде
Сковороду смажьте сливочным маслом и посыпьте 1 ст.л. сахара. Сверху выложите нарезанные кубиками яблоки. Если у вас крупные яблоки, то можно нарезать их дольками.

Пирог с яблоками на сковороде
Вылейте на яблоки тесто и разровняйте его лопаткой.

Пирог с яблоками на сковороде
Выпекайте под крышкой на самом маленьком огне около 15-20 минут или до тех пор, пока сверху пирог не станет сухим, а низ не подрумянится.

Пирог с яблоками на сковороде
Аккуратно переверните пирог на другую сторону при помощи тарелки, а когда пирог окажется на тарелке, лопаткой стряхните пирог назад на сковороду. Вновь накройте крышкой и готовьте ещё около 5-7 минут.

Пирог с яблоками на сковороде
Так же при помощи тарелки достаньте пирог, остудите и подавайте к столу. Пирог с яблоками на сковороде готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Готовое тесто не должно быть слишком густым или жидким.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *