Огурцы в горчичной заливке

Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, — и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления огурцов в горчичной заливке, как видите, доступен каждой хозяйке, — ведь ингредиенты все доступные, а готовится очень просто! В считанные минуты вы сделаете соус и нарежете огурцы, — зато потом всю зиму будете радовать и себя, и домашних все новыми закусками и заготовками! Ведь зимой часто только такие овощи и доступны, — так что надо бы запастись! Поэтому настоятельно рекомендую, — как только будет сезон огурцов, и они подешевеют, — так и сделайте несколько банок "для пробы", ведь теперь и вы знаете, как приготовить огурцы в горчичной заливке! Кстати, вы также можете уже прямо в банку добавить чеснок, веточки укропа, и любые приправы по вашему вкусу. Приятной готовки, надеюсь, вам этот простой рецепт огурцов в горчичной заливке понравится!

Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец
Блюдо:
Заготовки / Маринование / Соусы / Горчица
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

• Огурцы  — 2 Килограмма
• Сахар  — 1/2 Стакана
• Масло растительное  — 1/2 Стакана
• Соль  — 2 Ст. ложки
• Горчица сухая  — 1 Ст. ложка
• Перец  — 1 Чайная ложка
• Уксус  — 1/2 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Огурцы в горчичной заливке»

1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, — кому как нравится.

3. Приготовим соус, — смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками, и стерилизуем 20 минут.

6. Сразу же, пока банки горячие, закручиваем, и отправим в темное теплое место до полного остывания. Готово!