Мраморный кекс на молоке и сливочном масле, рецепт с фото

5 сентября 2020

Готовить легко
2011

Подписаться

Бюджетный рецепт вкусного и красивого кекса, готовится быстро, съедается еще быстрее. Но если и останется, то беспокоиться не стоит, т. к. выпечка долго не черствеет.

Ингредиенты:

• мука 350 г
• масло сливочное 250 г
• сахар 200 г
• молоко 100 мл
• яйца 4 шт.
• какао-порошок 1 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• соль ½ ч.л.

Приготовление:

1 час 20 минут

• Просеять муку, перемешать с ванильным сахаром, солью, разрыхлителем.
• Мягкое масло взбить с сахаром, ввести по 1 яйцу, хорошо перемешивая после каждого добавления.
• Влить молоко, замесить тесто.
• Разделить массу пополам, добавить в одну часть какао, перемешать.
• Подготовить форму, смазать маслом, попеременно выкладывать в центр темное и светлое тесто.
• Выпекать мраморный кекс на молоке и сливочном масле 50-90 минут (зависит от размеров формы) при температуре порядка 170 градусов.