Морковный салат с красным луком и зеленью

Готовим простой, но очень вкусный салат из моркови с зеленью и красным луком. Он получается сочный, пикантный и очень вкусный! Салат подойдет для повседневного меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить морковный салат с красным луком и зеленью. Сироп топинамбура можно заменить на мёд. Из зелени также можно использовать кинзу, если любите.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Морковь / Зелень / Красный лук
Блюдо:
Салаты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь  — 1 Штука (среднего размера)
• Лук красный  — 1/2 Штуки
• Масло оливковое  — 1,5 Ст. ложки
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Горчица  — 1/2 Чайных ложки
• Сироп топинамбура  — 1 Чайная ложка
• Укроп  — 20 Грамм
• Петрушка  — 20 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Морковный салат с красным луком и зеленью»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Репчатый лук нарежьте перьями.

Зелень мелко порубите.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, сироп топинамбура и горчицу.

Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Морковный салат с красным луком и зеленью готов, приятного вам аппетита!