Масонские гренки с кабачком, рецепт с фото

26 мая 2021

Готовить легко
50183

Ингредиенты:

• молоко 1 шт.
• кабачки 1 шт.
• батон 1 шт.
• мука 100 г
• яйца 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• зелень петрушки ½ пучка
• зелень укропа ½ пучка
• соль

Приготовление:

40 минут

• Взбить сырое куриное яйцо с молоком.
• Отдельно нарезать кабачок, смочить пластинки в яичной смеси, запанировать в пшеничной муке и обжарить на сковороде.
• Из несвежего батона нарезать ломтики, приготовить обычные гренки.
• Выложить на них обжаренные кабачки, посыпать рубленым чесноком, украсить зеленью петрушки и укропа.
• Сверху по желанию можно положить мягкий сыр.
• Остатки яично-молочной смеси использовать так: вылить немного жидкости на сковороду и вдавить в нее готовый бутерброд хлебной стороной вверх.