Aleksey583 29 июня 2021
Готовить легко
57913
Название закуски говорит само за себя – остро, пряно, аппетитно.
Ингредиенты:
- чеснок 1 кг
- уксус столовый 400 мл
- вода 400 мл
- тархун 1 пучок
- сахар 5 ст.л.
- соль 4 ст.л.
Приготовление:
1 час
- Чесночные головки очистить от верхнего слоя шелухи.
- Облить кипящей водой.
- Продукт выложить на плоскую поверхность, остудить, посыпать крупной солью.
- Выложить в емкость слоями с тархуном.
- Приготовить смесь из воды с уксусом, сахаром.
- Перелить в банки. Закрыть крышкой.
- Время маринования – от десяти до пятнадцати дней.
Совет
Закуску подать к мясу или мясным блюдам.
