Содержание
скрыть
15 июня 2021
Готовить легко
53407
Ингредиенты:
- картофель
- мясо вареное (колбаса)
- яйца
- сметана (майонез)
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
40 минут
- Взять картофель (можно в мундире), порезать на кубики приблизительно 1 на 1 сантиметр.
- Порезать отваренное мясо (можно взять колбасу или копченое мясо), порезать на кубики 1 на 1 сантиметр.
- Чуть-чуть обжарить порезанное мясо или колбасу, убрать со сковороды при помощи шумовки, чтобы масло стекло в сковороду.
- Можно использовать и колбасу, и мясо.
- В жире, который остался в сковороде, чуть-чуть обжарить порезанный картофель, посыпать солью.
- Положить к картофелю обжаренное мясо, перемешать.
- В отдельной посуде смешать яйца.
- Положить несколько ложек майонеза или сметанки.
- Взбить при помощи венчика до однородности.
- Яичной смесью залить мясо с картофелем.
- Отправить блюдо в горячую духовку, готовить крестьянский завтрак в сметане до образования корочки.