Котлеты из горбуши в духовке

Нежные и сочные котлеты из красной рыбы.

Рецепт до безобразия прост, справится даже неопытная хозяйка.

Сложнее всего отделить от косточек филе, лучше это делать, когда рыба подморожена.

Специи я не использую — нравится чувствовать аромат рыбы.

Такое блюдо лёгкое и его можно подать с овощным салатом или с любимым гарниром.

Ингредиенты

Филе горбуши — 300 г

Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Хлеб белый — 30 г

Молоко — 100 мл

Масло сливочное — 20 г

У меня получилось 6 шт.

Фото готового блюда

Котлеты из горбуши в духовке

Пошаговый рецепт с фото

Котлеты из горбуши в духовке будем готовить из свежайшей рыбы и еще нескольких компонентов.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Хлеб залить молоком.

 

Измельчить в блендере замоченный хлеб, очищенные лук и чеснок, мягкое масло, яйцо.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Так же поступить и с рыбой.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Соединить обе массы, посолить и поперчить по вкусу.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Тщательно перемешать.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Сформировать котлеты.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Запекать рыбные котлеты из горбуши в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Сочные котлеты из фарша горбуши готовы.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Приятного аппетита.

Котлеты из горбуши в духовке

 

Котлеты из горбуши в духовке

Похожие статьи

Рекомендованные статьи