Картофельное пюре с беконом в духовке, рецепт с фото и видео

18 ноября 2020

Светлана
6001

Сегодня предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из самой обычной картошки. Все будут сыты и довольны! У меня нет знакомых, кто бы не любил картофель и как в известном фильм «Девчата» я знаю много рецептов из него, а этот рецепт простой, вкусный и подача мне очень нравится. С первого взгляда даже не скажешь, что обычная картошка!

Ингредиенты:

• картофель 1 кг
• бекон 250 г
• яйца куриные 3 шт.
• мука 3 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.
• лук репчатый 1 шт.
• соль 10 г

Приготовление:

1 час

• Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде. Полностью слить воду и растолочь его до однородной массы.
• Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле.
  Бекон без шкурки нарезать мелким кубиком и тоже обжарить.
• Картофелю дать остыть до чуть теплого состояния и добавить к нему лук, приправу для картофеля, взбитые венчиком яйца, тщательно перемешать и частями добавить муку, еще раз перемешать и добавить бекон.
• Полученную массу поместить в форму, смазанную маслом или жиром и отправить в разогретую духовку на температуру 180 градусов на 40 минут.
• Вынув из духовки дать остыть до теплого состояния и извлечь из формы.
  Украсить зеленью и помидорами.
  Всем добра.