Aleksey583 Очень вкусно жарим пельмени с добавлением томатной пасты. Сначала обжарим замороженные пельмени на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки с двух сторон, а затем протушим в томатном соусе — смесь томатной пасты, воды и специй. Перед нами отличный вариант сытного и невероятно аппетитного блюда для обеда или ужина.
Ингредиенты
Пельмени (замороженные) — 300 г
Томатная паста — 1 ст.л.
Растительное масло — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Вода — 150 мл
Специи для мяса — по вкусу
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты для приготовления жареных пельменей с томатной пастой на сковороде — перед вами.
В сковороду зальем растительное масло, разогреем его на максимальном огне и выложим замороженные пельмени равномерным слоем.
Будем обжаривать несколько минут с одной стороны, до появления аппетитной золотистой корочки. Затем аккуратно перевернем каждый пельмень на другую сторону, золотистым бочком вверх, и будем обжаривать еще 2 минуты с другой стороны.
В кружку с водой поместим томатную пасту и хорошенько взболтаем — до получения однородной смеси.
Которую зальем в сковороду к обжаренным пельменям, добавим специи и соль по вкусу, сковороду прикроем крышкой, убавим огонь до минимального и оставим пельмени тушиться в томатной смеси еще на 15 минут.
Готовые жареные пельмени в томатном соусе горячими разложим по порционным тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!
