Aleksey583
Содержание
скрыть
30 мая 2021
Анна
50
Очень вкусный и бюджетный рецепт выпечки к чаю.
Ингредиенты:
- дрожжи свежие 25 г
- вода 1 стакан
- сахар 1 стакан
- соль 1 ч.л.
- мука 450 г
Приготовление:
1 час 30 минут
Дрожжи измельчаем.
Добавляем 1 стакан теплой воды.
Добавляем сахар 2 ст.л., муки 1 ст.л. и тщательно перемешиваем венчиком, пока комочки не исчезнут.
Оставляем опару подниматься на 10-15 минут.
Просеиваем муку и добавляем в нее 1ч.л. соли.
Когда опара поднялась, добавляем ее в муку и замешиваем тесто.
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
Когда тесто увеличилось в 2 раза, раскатываем из него колбаску и делим ее на 8 равных частей.
Каждую часть расплющиваем ладонью и внутрь кладем 1ч.л. сахара, это начинка.
Заворачиваем края внутрь.
Смазываем булочки взбитым яйцом, и посыпаем сахаром. Выпекаем булочки при 180°С до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
