Вкусное, сытное, несложное в приготовлении блюдо. Сначала нужно обжарить до полуготовности на сковороде куриное мясо, добавить овощи, гречневую крупу, влить воду и довести блюдо до готовности. Удобно — не нужно мыть много посуды — все готовится в одной сковороде.
Ингредиенты
Куриные бедра — 500 г
Гречка — 2 стакана
Морковь не крупная — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Помидоры замороженные — 250 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — по вкусу
Вода — 3,5 стакана
Стакан = 180 мл
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Продукты для приготовления гречки с курицей на одной сковороде — перед вами.
Куриное мясо можно взять любое. Я использую куриные бедра.
Овощи — лук и морковь почистите.
Вместо замороженных томатов, можно взять свежие или томатную пасту, разведенную водой.
Куриные бедра разрежьте на кусочки, обжарьте на сковороде с растительным маслом до полуготовности.
Положите в сковороду нарезанную кубиком морковь и лук. Обжарьте еще 4-5 минут.
Положите томаты. Перемешайте.
Тушите мясо 10-15 минут на среднем огне в овощах. Немного посолите.
Всыпьте промытую гречневую крупу.
Влейте горячую воду, добавьте соль.
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и готовьте гречку с курицей на одной сковороде до полного впитывания воды. Аккуратно перемешайте гречку с мясом и можно подавать к столу.
Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!