Aleksey583 30 января 2021
Вкус блюда не с белокочанной, а с краснокочанной капустой приобретет новые нотки.
Готовить легко
26341
Ингредиенты:
- капуста краснокочанная ½ шт.
- картофель 6 шт.
- грибы соленые 150 г
- огурцы соленые 2 шт.
- свекла 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лимон ½ шт.
- зелень 1 пучок
для заправки:
- масло растительное 70 мл
- горчица 10 г
- сахар
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1 час
- Отварить морковь, картофель, свеклу, охладить, очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Нашинковать краснокочанную капусту, посолить и помять руками.
- Затем полить продукт лимонным соком, уксусом, оставить на десять минут для пропитывания.
- Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
- Нарезать соломкой соленые грибы.
- Приготовить заправку: растереть горчицу с растительным маслом, добавить соль и сахарный песок, молотый перец.
- Ингредиенты соединить, полить соусом, перемешать.
Совет
По желанию добавить в салат зеленый консервированный горошек.
