Шашлычок из куриной грудки с болгарским перцем на шпажках в духовке, рецепт с фото и видео

30 мая 2021

Nicolas_BLOG
5764

Во как вкусно! Вчера я приготовил шашлычок из куриного филе в духовке. Получилось вкусно и аппетитно. Шашлычок можно приготовить к застолью или просто на ужин. Гарнир приготовите на ваш выбор. Всем спасибо за внимание. Рекомендую посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

• куриное филе 2 кг
• перец сладкий болгарский 1 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• кефир 1.5 стакан
• горчица 4 ч.л.
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• приправа для курицы по вкусу

Приготовление:

2 часа 45 минут

• Куриное филе подготавливаем к приготовлению. Нарезаем, у меня вышло по 6 кусочков.
• Лук нарезаем соломкой.
• Куриное филе перекладываем в миску, добавляем кефир, горчицу, соль, перец, лук репчатый, все хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования куриного филе.
• Болгарский перец нарезаем на прямоугольники. Сначала у меня получилось 3–4 кусочка, потом я еще раз нарезал на 2 части.
• Спустя полчаса берем шпажку и накалываем куриные кусочки и болгарский перец.
• Перекладываем на противень (у меня стеклянный), поливаем оставшимся маринадом и распределяем лук. Отправляем в духовку на 60 минут (или более) до готовности. У меня шашлык приготовился за 1 час и 30 минут.