google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Хлеб «Фокачча» с пряными травами по-итальянски

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 гр.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Морская соль 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи 2,5 гр. (неполная чайн.л.)
  • Оливковое масло 30 мл.
  • Вода 200 мл. (теплая)
  • Чеснок 3 зуб.
  • Орегано по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Соль крупного помола по вкусу
  • Инвентарь:

    глубокая миска, лопатка, форма, тарелка, миска, столовая ложка, чайная ложка

    Приготовление:


     

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего пшеничного хлеба по-итальянски. Выливаем в глубокую миску 200 мл. теплой кипяченой воды, после чего высыпаем в нее 1 ст.л. сахара, 2,5 гр. сухих быстродействующих дрожжей, выливаем в миску 20 мл. оливкового масла и перемешиваем все ингредиенты.

    Частями просеиваем в общую миску 250 гр. пшеничной муки, высыпаем 1 ч.л. морской соли и хорошо перемешивая все ингредиенты замешиваем тесто нужной консистенции, затем прикрыв сверху полотенцем ставим на 20 минут на расстойку при комнатной температуре. 

    По прошествии времени смазываем руки небольшим количеством оливкового масла и не вымешивая подтягиваем тесто со всех сторон руками наверх, затем вновь прикрыв миску полотенцем отставляем ее на 30 минут, после чего проделываем с тестом аналогичные манипуляции еще один раз и прикрыв полотенцем отставляем на 30 минут.

    По прошествии времени проделываем похожие манипуляции с тестом еще один раз, только вытягиваем его немного выше, после чего отставляем в сторону на 30 минут прикрыв миску полотенцем. По прошествии времени подтягиваем тесто в миске еще один раз и выкладываем его в смазанную небольшим количеством оливкового масла форму.

    Оставляем тесто в форме на 10 минут, после чего смачиваем пальцы рук небольшим количеством оливкового масла и делаем в тесте небольшие углубления, в которые затем выкладываем нарезанные очень тонко пластинки чеснока, присыпаем по вкусу пряными травами базилика с орегано и добавляем щепотку соли крупного помола.

    Отправляем форму в разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут. Как только хлеб в духовке по прошествии времени подрумянится достаем форму из духовки.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

    Похожие статьи

    Рекомендованные статьи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt