google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Утка с апельсинами и корицей в духовке, рецепт с фото и видео

Традиционное блюдо для торжественного стола.

Утка с апельсинами и корицей в духовке, рецепт с фото и видео

Сложность СредняяПриготовление PT1H30M1 час 30 минут Подготовка PT8H8 часов

Ингредиенты

  • утка 1.5-2 кг
  • апельсины 2-3 шт.
  • мед жидкий 30 г
  • палочки корицы 1 шт.
  • перец душистый горошком 2-3 шт.
  • специи

Кухня: Домашняя кухня

Утка с апельсинами и корицей в духовке, рецепт с фото и видео

Готовить легко
62695

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

8 часов + 1 час 30 минут

  • Убрать лишний жир с тушки.
  • Приготовить маринад из чеснока, специй, цедры и сока апельсина.
  • Натереть составом наколотую кожу утки.
  • Оставить на ночь для пропитывания, можно два или три раза перевернуть.
  • Вынуть птицу, наполнить дольками апельсина, корицей.
  • Отверстие заколоть зубочистками.
  • Время запекания – сорок минут, температура – 180 градусов.
  • Вынуть из духовки, смазать выделившимся соком, печь еще сорок минут.
  • Готовую тушку смазать жидким медом и прогреть пятнадцать минут.

Совет

При подаче блюдо дополнить гарниром из овощей или риса.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *