Aleksey583 22 декабря 2020
Диетическое блюдо для малышей до года и старше.
Готовить легко
18369
Ингредиенты:
- тыква 200 г
- куриное филе 200 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло сливочное 20 г
- зелень укропа
- зелень петрушки
- соль
Приготовление:
1 час
- Куриную грудку промыть, удалить кости, филе нарезать кусками, отварить в воде.
- То же самое проделать с картофелем.
- Нарезать кусочками репчатый лук и морковь, добавить в картошку.
- Нарезать мякоть тыквы кубиками.
- Процедить куриный бульон, мясо выложить в овощи.
- Варить до полной готовности, жидкость слить.
- Перемолоть ингредиенты при помощи блендера, подлить бульон.
- Готовый суп-пюре посолить по вкусу, добавить кусочек сливочного масла и зелень – по желанию.
Совет
Для приготовления супа лучше использовать тыкву сорта «Мускатная».
