Aleksey583 Замечательный гарнир для любого мясного блюда или блюда из птицы. По вкусу она получается кисловато-соленой, но если вы не любите кислинку в гарнирах, то вместе с томатной пастой всыпьте 0,5 ч.л. сахара. По желанию добавляйте приправы и пряности, специи. Если не против измельченной свежей зелени, то укроп как раз подойдет для подачи.
Ингредиенты
Хлопья овсяные — 70 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Томатная паста — 3 ст.л.
Масло растительное — 30 мл
Приправа овощная — 0,5 ч.л.
Вода горячая — 250 мл
Фото готового блюда
Алена Прика автор рецепта
5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Процесс приготовления
Продукты для приготовления томатной овсянки — перед вами!
Лук очистите от кожуры и промойте — понадобится его половинка, если он крупный.
Нарежьте половину лука мелкими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем луковую нарезку 3-5 минут, до румяности.
Выложите томатную пасту. Вместо нее можно использовать протертые консервированные томаты или томатный сок, томатный соус. Если добавляете томатный сок, то воды потребуется меньше. Перемешайте и обжарьте 1-2 минуты.
Влейте горячую воду и всыпьте приправу, специи. Проварите до закипания жидкости.
Всыпьте овсяные хлопья и уменьшите нагрев до среднего. Я использую обычные хлопья, а не быстрой варки, поэтому варить их нужно примерно 7-8 минут. Время от времени перемешивайте всю массу, чтобы она не пристала ко дну сковороды. Быстрорастворимые хлопья будут готовы за 4-5 минут.
Когда они станут мягкими и впитают жидкость — томатная овсяная каша готова!
Выложите томатную овсянку в тарелки и украсьте по своему вкусу. Можно подать ее с яйцом пашот, натертым пармезаном, слабосоленым, плавленым сыром и т.д.
Приятного вам!
