google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Суп из утки в мультиварке

Суп из утки в мультиварке

В летнее время мультиварка сильно выручает. Например, в ней можно сварить простой и очень вкусный суп из утки. Учитывая, что мясо этой птицы считается жирным, варю лёгкий суп-лапшу. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Суп из утки получается лёгким, за счёт отсутствия картофеля. Если вам такие супы не нравятся, добавьте его вместе с лапшой и морковью, предварительно нарезав тонкой соломкой.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Утка
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Утка  — 550-600 Грамм (суповой набор)
  • Морковь  — 1 Штука (среднего размера)
  • Лук репчатый  — 1 Штука (среднего размера)
  • Яйцо  — 1 Штука (крупного размера)
  • Мука пшеничная  — 5-6 Ст. ложек (с горкой)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп из утки в мультиварке»

Суп из утки в мультиварке
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Суп из утки в мультиварке
Суповой набор промойте. Выложите в чашу мультиварки. Репчатый лук и морковь очистите. Разрежьте на 4 части, добавьте в чашу мультиварки. Залейте 1,5 литра воды. Установите режим "Суп". Варите 1 час 20 минут.

Суп из утки в мультиварке
Пока варится бульон, сделайте тесто для лапши. В чаше смешайте яйцо с щепоткой соли и мукой.

Суп из утки в мультиварке
Замесите тугое тесто. Округлите и уберите в холодильник до момента, когда необходимо будет сделать лапшу.

Суп из утки в мультиварке
По истечении времени достаньте из бульона сваренную утку, лук и морковь. Бульон процедите.

Суп из утки в мультиварке
Достаньте из холодильника тесто. Разделите его на 4 части. Из каждой раскатайте тонкие, почти прозрачные пласты. Нарежьте из них лапшу.

Суп из утки в мультиварке
Отварную морковь натрите на мелкой тёрке или разомните вилкой. С супового набора снимите мясо, нарежьте помельче. Подготовьте лапшу.

Суп из утки в мультиварке
В бульон выложите морковь, мясо утки, лапшу. Добавьте по вкусу соль, перец. Выставите режим "Суп", по времени 40 минут.

Суп из утки в мультиварке
Через указанное время проверьте готовность лапши. Она должна быть готова. Горячий суп можно подавать на стол.

Суп из утки в мультиварке
Перед подачей по вкусу добавьте свежую зелень. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *