google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Спринг-роллы с тофу

Спринг-роллы с тофу

Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить спринг-роллы с тофу. Из овощей можно еще добавить свежий огурец. Рисовую лапшу можно заменить на фунчозу. Острый тофу отлично сочетается с овощами и рисовой лапшой, обязательно попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Крупы / Рис / Тофу / Рисовая бумага
Блюдо:
Закуски / Роллы
География кухни:
Азиатская
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Тофу  — 125 Грамм
  • Рисовая бумага  — 4 Штуки
  • Болгарский перец  — 1/2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Рисовая лапша  — 100 Грамм
  • Соевый соус  — 4-5 Чайных ложек (2 ч.л. — для соуса, 2-3 ч.л. — для тофу)
  • Лайм  — 1/2 Штуки
  • Арахисовая паста  — 2 Ст. ложки
  • Кайенский перец  — 1-2 Щепоток
  • Чеснок порошковый  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец чили  — 1/2-1/4 Штуки
  • Крахмал  — 1-2 Чайных ложек
  • Сироп топинамбура  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Спринг-роллы с тофу»

Спринг-роллы с тофу
Подготовьте все ингредиенты.

Спринг-роллы с тофу
Тофу нарежьте ломтиками в полсантиметра. С помощью бумажных полотенец удалите лишнюю влагу. Обваляйте его в крахмале и обжарьте на сковороде с маслом до хрустящей корочки.

Спринг-роллы с тофу
Добавьте соевый соус и мелко порубленный перец чили. Обжарьте тофу с двух сторон до испарения жидкости.

Спринг-роллы с тофу
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте ломтиками. Морковь и болгарский перец нарежьте брусочками.

Спринг-роллы с тофу
Рисовую лапшу отварите по инструкции.

Спринг-роллы с тофу
Для соуса смешайте арахисовую пасту, сироп топинамбура, соевый соус и сок лайма. Добавьте щепотку чесночного порошка и кайенского перца.

Спринг-роллы с тофу
Размочите рисовую бумагу в горячей воде. В центр выложите ломтики авокадо.

Спринг-роллы с тофу
Сверху выложите ломтик тофу.

Спринг-роллы с тофу
Затем овощи.

Спринг-роллы с тофу
Накройте всю начинку рисовой лапшой.

Спринг-роллы с тофу
Затем заверните все края рисовой бумаги в ролл.

Спринг-роллы с тофу
Спринг-роллы с тофу готовы, приятного вам аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *