google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошагово

10 марта 2021

Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошагово

Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошагово

Готовить легко
34388

Несложное, сытное блюдо для детей и взрослых. Фрикадельки маленького размера выглядят игрушечно, на их приготовление понадобится совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 500 г
  • помидоры 1-2 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • молоко 150 мл
  • чеснок 3 зубчика
  • томатная паста 2 ст.л.
  • перец сладкий болгарский по вкусу
  • масло оливковое
  • прованские травы
  • спагетти
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Натереть морковь.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоРазогреть на сковороде оливковое масло, спассеровать овощи.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоПриготовить мясной фарш, вбить в него сырое куриное яйцо, всыпать рубленый чеснок. Соль и перец – по вкусу.
  • По желанию можно добавить сухую или свежую измельченную зелень.
  • Массу перемешать и отбить о дно емкости.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоСмочить руки холодной водой, сформовать шарики размером с небольшой орех.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоПереложить фрикадельки в пассеровку в один слой, подлить разбавленную водой сметану или молоко.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоМясные изделия должны изменить цвет, только после этого их можно перемешать.
  • Потушить вместе все ингредиенты до выпаривания жидкости.
  • Спагетти с фрикадельками в сливочно-томатном соусе с чесноком, рецепт с фото пошаговоДобавить помидоры, нарезанные кусочками, томатную пасту. Посолить по вкусу, перемешать.
  • Посыпать сухой смесью болгарских перцев и прованских трав.
  • В отдельной посуде отварить спагетти, они должны остаться полутвердыми.
  • Подать блюдо горячим с соусом из маленьких фрикаделек, украсить свежей зеленью петрушки.

Совет

Блюдо дополнительно можно украсить обжаренными помидорами черри и консервированными маслинами без косточек.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *