Соевое мясо по-французски

Соевый текстурат или соевое мясо — продукт переработки бобов сои, заменитель мяса. Предлагаю рецепт приготовления этого мяса по-французски. Чтобы блюдо подошло для постного или веганского питания, вместо обычного твердого сыра возьмите веганский сыр.

Ингредиенты

Соевое мясо — 70-60 г

Сыр твердый — 50 г

Картофель — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Помидор — 1-2 шт.

Майонез постный — 2 ст.л.

Подсолнечное масло — 15 мл

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Фото готового блюда

Соевое мясо по-французски
Соевое мясо по-французскиZoya7 автор рецепта

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления соевого мяса по-французски.

Соевое мясо по-французски

 

Соевое мясо выложите в кастрюлю и залейте водой, немного посолите.

Соевое мясо по-французски

 

Доведите до кипения и варите 10-15 минут, до мягкости. После воду слейте, а кусочки мяса немного отожмите.

Соевое мясо по-французски

 

Репчатый лук нарежьте произвольно и поджарьте в сковороде на подсолнечном масле до прозрачности.

Соевое мясо по-французски

 

Картошку очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму для запекания и немного посолите.

Соевое мясо по-французски

 

На картошку выложите отварное соевое мясо. Поперчите по вкусу.

Соевое мясо по-французски

 

На мясе разложите жареный лук.

Соевое мясо по-французски

 

Смажьте лук майонезом.

Соевое мясо по-французски

 

Помидоры нарежьте пластинками и выложите на слой лука с майонезом.

Соевое мясо по-французски

 

Натрите сыр и посыпьте помидоры.

Соевое мясо по-французски

 

Запекайте блюдо 40-45 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от того, насколько быстро приготовится картошка, ведь она бывает разных сортов.

Соевое мясо по-французски

 

Соевое мясо по-французски готово.

Соевое мясо по-французски

 

Соевое мясо по-французски

 

Соевое мясо по-французски

Похожие статьи

Рекомендованные статьи