google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0
https://prtglp.ru/affiliate/11296822

Сливочный суп-пюре с курицей, тыквой и сыром, рецепт с фото и видео

23 декабря 2020

Блюдо с ярким вкусом и цветом. Сыр хорошо сочетается с основным продуктом, луком и чесноком. Вершина наслаждения – свежая зелень.

Сливочный суп-пюре с курицей, тыквой и сыром, рецепт с фото и видео

Сливочный суп-пюре с курицей, тыквой и сыром, рецепт с фото и видео

Готовить легко
18623

Ингредиенты:

  • курица 500 г
  • тыква 300-500 г
  • сливки 200 мл
  • сыр твердый 50 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло растительное 2 ст.л.
  • зелень укропа
  • зелень петрушки
  • кориандр
  • кинза

Приготовление:

1 час

  • Отделить кожу от куриного мяса.
  • Филе варить в течение пяти минут, затем первый бульон слить, добавить холодную воду, еще раз поставить на огонь.
  • Нарезать тыкву кубиками, выложить в кастрюлю с бульоном, варить до готовности.
  • Обжарить нарезанный репчатый лук на сковороде до прозрачности, добавить чеснок. Для обжарки использовать подсолнечное масло без запаха.
  • Отлить из кастрюли немного бульона.
  • В оставшуюся жидкость положить обжарку с луком, ингредиенты перемолоть блендером.
  • Натереть твердый сыр на крупной терке, поделить пополам.
  • Часть высыпать в суп, вторую поставить на стол для заправки супа по желанию едоков.
  • Влить в суп сливки, всыпать кориандр, массу еще раз довести до кипения.

Совет

В готовый суп насыпать сухарики, рубленую зелень кинзы, петрушки, укропа, тертый сыр.

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2f9e7577ffcd870b983808536bb269d7e6bbecbf.txt