13.08.2022
Warning: sprintf(): Too few arguments in /home/a/aleksey583/eda-24.site/public_html/wp-content/themes/chromenews/lib/breadcrumb-trail/inc/breadcrumbs.php on line 253

Сливочная рыба

Хочу предложить рецепт необыкновенно вкусного блюда, для приготовления которого, вы можете взять любую рыбу, какая вам больше нравится. Подойдёт хоть белая, хоть красная, у меня — минтай.

Описание приготовления:

Приготовить сливочную рыбу можно как из стейков, так и из рыбного филе. У меня сегодня филе минтая, получилось нежно и очень вкусно! Подавайте блюдо самостоятельно или с любым гарниром. Идеально подойдут овощи приготовленные на пару, отварной рис или картофельное пюре. Готовится просто, а получается восхитительно на вкус! Прекрасное разнообразие повседневного меню для всей семьи, попробуйте!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рыба  — 250 Грамм (у меня филе минтая)
  • Сливки  — 200 Миллилитров (10-20% жирности)
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (у меня смесь для рыбы)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сливочная рыба»

Сливочная рыба
Подготовьте все ингредиенты. Готовое филе нарежьте кусочками, если у вас стейки, то заранее разморозьте.

Сливочная рыба
Натрите рыбу солью и специями.

Сливочная рыба
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный кубиками чеснок и обжарьте буквально пару минут, чтобы он отдал свой аромат.

Сливочная рыба
Добавьте кусочки рыбы и обжарьте с двух сторон по паре минут.

Сливочная рыба
Влейте сливки, отрегулируйте на соль и добавьте лавровый лист. Тушите под крышкой на небольшом огне около 5 минут.

Сливочная рыба
Сливочная рыба готова.

Сливочная рыба
Подавайте блюдо со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.