Свиная вырезка с луком на сковороде

Вырезка — самое нежное и вкусное мясо из всех частей туши, в данном случае свиной. Самый простой рецепт её приготовления — поджарить на сковороде с луком. Сочная, мягкая, ароматная, сдобренная сухими приправами вырезка, станет отличным блюдом в обед, на ужин и на праздничный стол. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты

Свиная вырезка — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Соль и перец черный молотый — по вкусу

Красный молотый перец — по вкусу

Подсолнечное масло — для жарки

Фото готового блюда

Свиная вырезка с луком на сковороде
Свиная вырезка с луком на сковородеZoya7 автор рецепта

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки с луком на сковороде.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Вырезку помойте, просушите салфеткой и нарежьте на медальоны толщиной 2-2,5 сантиметра.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Мясо посолите, поперчите черным и красным молотыми перцами. Можно взять любые приправы по вкусу. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Обжарьте свинину на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Выложите в сковороду с мясом.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Жарьте свиную вырезку с луком на сковороде до мягкости, еще несколько минут.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Блюдо готово.

Свиная вырезка с луком на сковороде

 

Подавайте с овощами.

 

Свиная вырезка с луком на сковороде

Похожие статьи

Рекомендованные статьи