Салат с сердечками и корейской морковью

Яркий, аппетитный и простой салат, который можно приготовить на каждый день или для праздничного стола. Все ингредиенты доступные и бюджетные, такой салат придется по вкусу всем.

Нежные вареные куриные сердечки прекрасно сочетаются с пикантной корейской морковью. Лук для салата замаринуем, в результате он идеально будет гармонировать с остальными ингредиентами. Заправить салат можно майонезом, как в нашем варианте, но можно также использовать растительное масло или просто заправку с корейской моркови.

Подавать салат к столу можно самостоятельно или с гарниром — хорошо подойдет рис, вареный картофель.

Ингредиенты

Куриные сердечки — 300 г

Морковь по-корейски — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Уксус 9% — 2 ст.л.

Вода — 50 мл

Сахар — 0,5 ч.л.

Соль, перец — по вкусу

Майонез — 2 ст.л.

Петрушка — 2 веточки

Фото готового блюда

Салат с сердечками и корейской морковью

Процесс приготовления

Подготовьте все продукты для салата с сердечками и корейской морковью. Куриные сердечки сварите заранее — 45 минут. После закипания воды снимите пенку шумовкой, затем варите сердечки с добавлением соли, перца и лаврового листа. Готовые сердечки остудите.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Очистите лук и сполосните, нарежьте его полукольцами.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Переложите лук в миску, добавьте воду, уксус, соль и сахар, молотый перец. Маринуйте лук 10-15 минут.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Куриные сердечки нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Добавьте к сердечкам морковь по-корейски.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Следом добавьте в салат замаринованный лук. Петрушку нарежьте мелко и добавьте в салат.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Заправьте салат майонезом, всыпьте соль и перец по вкусу.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат с сердечками и корейской морковью к столу.

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Салат с сердечками и корейской морковью

 

Приятного аппетита!

 

Салат с сердечками и корейской морковью

Похожие статьи

Рекомендованные статьи