30 января 2021
Блюдо родом из Франции, но уже давно прижилось на российском столе.
Готовить легко
26841
Ингредиенты:
- сельдь соленая 200 г
- яйца перепелиные 10 шт.
- сыр пармезан 50 г
- лимон ½ шт.
- листья салата
- зелень петрушки
- зелень укропа
- масло растительное
- перец черный свежемолотый
Приготовление:
30 минут
- Перепелиные яйца отварить, охладить в воде, очистить, разрезать каждое пополам.
- Натереть твердый сыр, нашинковать зелень.
- Выложить на большое блюдо порванные руками листья зеленого салата, далее – яйца, кусочки сельди, посыпать сыром и украсить зеленью.
- Поперчить, побрызгать соком лимона, растительным маслом.
Совет
Салат не перемешивать.