Aleksey583 Здесь очень удачно сочетается сладкий, сочный вкус винограда с ветчиной и остальными ингредиентами. Выбирайте виноград лучше всего светлый, желательно без косточек. У меня сладкий, крупный виноград, но с косточками — я разрезала каждую ягоду на две части и с легкостью удалила все косточки кончиком ножа. Твердый сыр выбирайте на свой вкус, поэтому конкретный сорт не указываю — будет точно вкусно при любом варианте.
Ингредиенты
Ветчина — 150 г
Виноград — 150 г
Орехи грецкие (очищенные) — 50 г
Яйцо — 2 шт.
Чернослив — 80 г
Сыр твердый (у меня натертый на крупной терке) — 100 г
Майонез — 4 ст.л.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с виноградом и ветчиной. Виноград тщательно помойте, чернослив также помойте. Ядра грецких орехов выложите на противень и при температуре 160 градусов 15 минут просушите.
Яйца выложите в сотейник, залейте водой и поставьте вариться до состояния «вкрутую». Отварные яйца охладите и очистите от скорлупы.
Ветчину нарежьте небольшими кубиками и разложите слоем на дно креманок.
Нарежьте чернослив небольшими кусочками и тоже разложите поверх кубиков ветчины.
Затем выложите слой майонеза.
Поверх дальше идет слой тертого сыра.
Грецкие орехи порубите мелко острым ножом и выложите поверх тертого сыра.
Затем идет слой майонеза.
Очищенные отварные яйца мелко порубите ножом и выложите слоем поверх слоя майонеза.
Затем ягоды винограда каждую разрежьте на две части и половинками выложите поверх яичного слоя. Поставьте салат с виноградом и ветчиной в холодильник на часик пропитаться и затем подавайте на стол. Приятного аппетита!
