Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.

Ингредиенты

Копченый окорочок — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 250 г

Твердый сыр — 100 г

Яйца — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Майонез — 75 г

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Маслины — 100 г

Чипсы — 70 г

Фото готового блюда

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с копченой курицей.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачного цвета. Добавьте нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Обжарьте до готовности грибов и остудите.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Отварите яйца в течение 8-10 минут, остудите их под холодной водой и очистите. Разрежьте пополам и отделите белок от желтка. Натрите белок на крупной терке, а желток — на мелкой терке.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Сыр натрите на крупной терке.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Отделите мясо от кости и снимите кожу. Нарежьте курицу небольшими кубиками.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

На плоское блюдо выложите слой нарезанной курицы, смажьте майонезом.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Следующим слоем выложите обжаренные грибы, затем натертый белок, смажьте майонезом.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Затем выложите натертый сыр, также смазав майонезом.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Посыпьте мелко натертым желтком.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

По периметру украсьте салат чипсами, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха. И маслинами, разрезанными пополам, имитируя семечки подсолнуха.

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около часа, чтобы все слои пропитались.

 

Салат «Подсолнух» с копченой курицей готов. Приятного аппетита!

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

 

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Похожие статьи

Share