Салат из телятины

Отличный салат – легкий, сочный и питательный. Может быть праздничной закуской или ужином. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Главное в этом салате – избегать излишней остроты. Нежная телятина, сладковатое сочное яблоко и мягкая горчица.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Телятина
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

• Телятина отварная  — 300 Грамм
• Маринованные корнишоны  — 5-6 Штук
• Яблоко зеленое  — 1 Штука (кисло-сладкое)
• Лук красный сладкий  — 1/2 Штуки
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Горчица зерновая французская  — 1 Чайная ложка
• Петрушка  — 1/2 Пучка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из телятины»

Подготовьте ингредиенты.

Отварную холодную телятину нарежьте мелкими кубиками и выложите в салатницу.

Добавьте очень тонко нашинкованный красный сладкий лук. Если лук острый, промойте ледяной водой на сите пару раз и дайте воде стечь.

Корнишоны нашинкуйте кружочками, яблоки нарежьте кубиками. Добавьте в салатник.

Для заправки майонез смешайте с мягкой горчицей. Посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте салат и охладите 30 минут в холодильнике, чтобы салат пропитался.

Подавайте с хрустящими хлебными палочками или тостами.

Приятного аппетита!