9 февраля 2021
Простой рецепт приготовления вкусного и сытного салата из » Гавайской смеси» овощей с вареной курицей и омлетными блинчиками. Этот овощной салат готовиться очень просто и красиво смотрится на столе.
kulinarochka
1564
Ингредиенты:
Для салата
- гавайская смесь замороженная 400 г
- яйца куриные 3 шт.
- лук красный 1 шт.
- куриные окорочка 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное (для жарки омлетных блинчиков) 3 ч.л.
- майонез 3 ст.л.
Для маринования лука
- соль ½ ч.л.
- сахар ½ ч.л.
- уксус 9% 1 ст.л.
- вода 100 мл
Приготовление:
1 час
- Окорочок варим и убрав кожу нарезаем его на маленькие кусочки.
- Варим замороженную смесь овощей как указано на упаковке (примерно 7 минут). Сливаем воду из овощей.
- Лук нарезаем полукольцами и маринуем его. Для этого в нарезанный в миску лук добавляем все ингредиенты для маринада и отставляем его пока постоять в сторону.
- Из яиц делаем тонкие омлетные блинчики, посолив и поперчив их по своему вкусу. Остужаем блинчики и нарезаем их тонкой соломкой.
- Теперь из маринованного лука сливаем воду через ситечко.
- Смешиваем все подготовленные продукты в салатнике и заправляем майонезом. Солим салат по своему вкусу и хорошо перемешаем.