Aleksey583 Очень вкусное, сытное блюдо на «скорую руку». Рис лучше взять длиннозерный. Вместо томатной пасты можно взять свежие помидоры.
Ингредиенты
Рис — 1 стакан
Кипяток — 2 стакана
Колбаски Охотничьи — 150 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Стакан = 180 мл
Фото готового блюда
Соберите все необходимые продукты для приготовления риса с «Охотничьими» колбасками на сковороде. Лук и морковь почистите. Рис промойте до прозрачной воды.
На разогретую с растительным маслом сковороду положите нарезанный кубиком лук и морковь, нарезанную мелким кубиком или натертую на крупной терке.
Помешивая, обжарьте овощи на среднем огне 5-7 минут. Положите в сковороду нарезанные «Охотничьи» колбаски.
Продолжайте жарить колбаски с овощами еще пару минут. Влейте томатную пасту, разведенную в воде (примерно 100-150 мл).
Положите промытый рис.
Влейте кипяток, посолите и поперчите. Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды, минут 20-25.
После отключения оставьте рис под крышкой еще на 10-15 минут.
За это время рис полностью «дойдет», станет рассыпчатым.
Подавайте рис с «Охотничьими» колбасками к столу горячим.
Приятного аппетита!
