Португальское печенье

Португальское печенье сродни песочному. Сливочное, рассыпчатое, с хрустящей корочкой.

Минимум ингредиентов, минимум манипуляций и на выходе замечательная выпечка. Я нарочно подрумянила печенье, мне так больше нравится, можно сделать и «белоснежное» печенье, для этого надо уменьшить время выпечки.

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.

Сахар — 50 г (+2 ст.л.)

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная — 160 г

Фото готового блюда

Португальское печенье
Португальское печеньеМария автор рецепта

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить португальское печенье, надо заранее достать из холодильника сливочное масло.

Португальское печенье

 

Мягкое масло, желток и сахар сложить в чашу.

Португальское печенье

 

Растереть всё вилкой в однородную массу.

Португальское печенье

 

Добавить муку.

Португальское печенье

 

Замесить тесто.

Португальское печенье

 

Разделить тесто на 10 частей.

Португальское печенье

 

Раскатать каждый кусочек в жгут.

Португальское печенье

 

Жгуты обвалять в сахаре.

Португальское печенье

 

Выпекать португальское печенье при температуре 180 градусов 13-15 минут.

Португальское печенье

 

Печенье готово.

Португальское печенье

 

Приятного аппетита.

 

Португальское печенье

Похожие статьи

Рекомендованные статьи