Один из вариантов закуски, которая подойдет как на праздничный стол, так и для посиделок с друзьями, и просто на перекус. Слоеные палочки с беконом получаются хрустящими, с ярко выраженным вкусом бекона. Такая закуска хороша сама по себе, но также вы можете подать палочки вместе с сырами и различными колбасными деликатесами, оливками. Помимо бекона, можно использовать дополнительно сыр.
Возьмите рецепт на заметку. Надеюсь, вам и вашим гостям понравится такая закуска.
Ингредиенты
Тесто слоеное — 150 г
Бекон — 100 г
Куриное яйцо (желток) — 1 шт.
Кунжут — 1 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Подготовьте по списку все продукты для палочек из слоеного теста с беконом.
Слоеное тесто немного раскатайте и нарежьте полосками. Параллельно включите и разогрейте духовку, установите температуру 180 градусов.
На каждую полоску теста выложите полоску бекона. Бекон лучше использовать копченый — так закуска в результате будет более ароматной и вкусной.
Теперь сверните все заготовки спиралями, как показано на фото.
Яйцо разбейте и отделите белок от желтка. Смажьте все заготовки куриным желтком и посыпьте кунжутом. Переложите все на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный слегка маслом.
Запекайте закуску 20-25 минут — до золотистого цвета и готовности. Палочки из слоеного теста с беконом готовы к подаче.
Приятного аппетита!
