Омлет с тортильей

Оцените быстрый и простой завтрак из тортильи с омлетом — вам непременно понравится! Готовить его очень легко, с таким заданием справится даже школьник. По желанию между краями омлета можно выложить ломтики колбасы, ветчины, отварного мяса или курицы, а также кружочки помидоров и огурцов.

Складывайте лепешку в горячем виде, так как если она остынет, то свернуть ее не получится — она разломится пополам. При взбивании яиц допустимо всыпать не только заявленные специи, но и другие по вашему вкусу: молотый сушеный чеснок, тимьян, орегано и т.д. Готовьте только на среднем нагреве, так как тортилья быстро пригорает. Вместо растительного масла можно использовать сливочное.

Ингредиенты

Тортилья — 2 шт.

Яйцо куриное — 4 шт.

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Масло растительное — 40 мл

Фото готового блюда

Омлет с тортильей

Процесс приготовления

Продукты для приготовления омлета с тортильей — перед вами!

Омлет с тортильей

 

Я буду готовить две тортильи, чтобы показать вам, что можно свернуть ее и с того края, и с другого. Поэтому на 1 порцию пойдет 2 куриных яйца, 1 тортилья, по 20 мл масла и по щепотке специй. Вбейте куриные яйца в миску или салатник и всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте венчиком или вилкой примерно 1-2 минуты.

Омлет с тортильей

 

Прогрейте блинную сковороду на плите и влейте растительное масло. Влейте яичную смесь и равномерно распределите ее по дну сковороды.

Омлет с тортильей

 

Быстро выложите тортилью в еще не уплотнившуюся яичную массу. Обжарьте примерно 2-3 минуты на умеренном нагреве, до подрумянивания омлета.

Омлет с тортильей

 

Широкой силиконовой лопаткой переверните омлет с тортильей на другую сторону и поджарьте тортилью еще 1 минуту. Не забудьте в это время взбить яйца для второй порции!

Омлет с тортильей

 

Выложите на тарелку приготовленное блюдо и быстро сложите его вдвое лепешкой наверх. Вторую тортилью приготовьте точно так же, но сложите омлетом наружу. Подайте к столу горячей с различными соусами, добавками.

Омлет с тортильей

 

Приятного вам!

 

Омлет с тортильей

Похожие статьи

Рекомендованные статьи