Aleksey583
Содержание
скрыть
28 мая 2021
Игорь
1009
Рецепт классической окрошки предлагает приготовить традиционное блюдо русской кухни — холодный суп на минералке и сметане. Окрошка, это отличный способ быстро и вкусно перекусить в летний знойный день.
Ингредиенты:
- картофель отварной 5 шт.
- яйца вареные 6 шт.
- огурцы 3 шт.
- редис 300 г
- укроп 20 г
- лук зеленый 20 г
- колбаса вареная 200 г
- майонез 2 ст.л.
- сметана 200 г
- горчица 1 ч.л.
- вода минеральная 1.5 л
- соль 1 ст.л.
Приготовление:
30 минут
Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты.
Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать.
Получившуюся массу смешать с нарезанными инредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением оладить, приятного аппетита!
