google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Овощной салат с баклажанами и зеленью

Отличный рецепт приготовления закусочного салата из баклажанов, сочных помидоров с огурцами и зеленью, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

  1. Баклажаны 2 шт.
  2. Огурцы 3 шт.
  3. Помидоры 3 шт.
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Сметана 3 ст.л.
  6. Растительное масло 70 мл.
  7. Смесь перцев по вкусу
  8. Кинза по вкусу
  9. Петрушка по вкусу
  10. Укроп по вкусу
  11. Базилик по вкусу
  12. Соль по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего закусочного салата из обжаренных баклажанов с томатами и огурцами с зеленью.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего овощного салата с баклажанами и зеленью.

3 Обжаривание баклажанов.


Ставим на включенную плиту сковороду, затем выливаем в нее 5 ст.л. растительного масла и нагреваем, после чего нарезаем небольшим кубиком 2 баклажана, которые выкладываем в сковороду и перемешивая обжариваем на большом огне плиты.

4 Нарезаем огурцы.


Нарезаем небольшим кубиком 3 средних по размеру огурца и выкладываем в большую миску.

5 Нарезаем помидоры.


Нарезаем небольшим кубиком 3 средних по размеру помидора и выкладываем в миску с огурцами.

6 Нарезаем зелень.


Довольно мелко нарезаем по вкусу зелень кинзы, укропа, петрушки, базилика и выкладываем в общую миску с овощами.

7 Добавляем чеснок.


Пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока и добавляем в сковороду с баклажанами, затем перемешиваем и выкладываем обжаренные баклажаны в глубокую миску, после чего отставляем ее на несколько минут для остывания.

8 Смешиваем все ингредиенты.


Выкладываем остывшие баклажаны в миску с нарезанными овощами и зеленью, после чего хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

9 Добавляем специи и сметану.


Добавляем в миску с овощами по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев, затем выкладываем в нее 3 ст.л. сметаны и перемешиваем между собой все ингредиенты.

10 Подача салата.


Приготовленный овощной салат с баклажанами и зеленью раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!

Источник

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *