google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Мороженое с изюмом

Мороженое с изюмом

С недавних пор мороженое я делаю самостоятельно. Этот процесс очень простой. Одним из любимых вариантов стал рецепт мороженого с изюмом. Для него обязательно нужно взять сладкие сухофрукты. Готовим!

Описание приготовления:

Чтобы вкус десерта порадовал, отдайте предпочтение сухофруктам без косточек. Тёмный, королевский изюм очень хорошо подходит для этого случая. Так как я готовлю мороженое для детей, то замачиваю изюм в травяном чае. Если вы хотите угостить десертом взрослых, замочите сухофрукты в креплёном вине. Сливки необходимо брать только высокой жирности, это 33-35%.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Сливки / Сгущенка
Блюдо:
Десерты / Мороженое / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливки 33-35%  — 500 Миллилитров
  • Сгущенное молоко  — 250 Миллилитров
  • Изюм тёмный  — 70 Грамм
  • Чай  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Мороженое с изюмом»

Мороженое с изюмом
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Мороженое с изюмом
Промойте изюм. Залейте чаем так, чтобы он покрыл сухофрукты. Оставьте на 3-4 часа минимум. Я обычно оставляю на ночь. По окончании времени, жидкость должна впитаться. Если чай впитался не весь, слейте его.

Мороженое с изюмом
В чашу блендера выложите изюм, добавьте 4 ст.л. сливок из общего количества.

Мороженое с изюмом
Пробейте содержимое чаши блендера до однородного состояния.

Мороженое с изюмом
Холодные сливки взбейте до лёгкого загустения.

Мороженое с изюмом
Добавьте сгущенное молоко, измельченный изюм.

Мороженое с изюмом
Взбейте массу еще раз. Она заметно начнет густеть и увеличиваться в объеме.

Мороженое с изюмом
Перелейте в формы. Можно сделать для индивидуальной подачи.

Мороженое с изюмом
Или заморозить в одной форме побольше. Уберите в холодильник на 6-8 часов. Перемешивание мороженого во время заморозки в данном рецепте не требуется.

Мороженое с изюмом
По истечении времени мороженое можно подавать к столу.

Мороженое с изюмом
Приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *