Aleksey583 Нежный, воздушный и сладкий напиток! Отличное домашнее лакомство для знойных дней.
Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Мороженое (пломбир) — 80 г
Молоко — 500 мл
Лимонный сок — 1 ст.л.
Фото готового блюда
Для приготовления молочного коктейля с яйцом соберите все продукты по списку.
Поскольку яйцо используется в сыром виде, то его необходимо тщательно вымыть с содой.
Мороженое должно быть мягким, поэтому заранее достаньте его из морозилки. А молоко, наоборот, должно быть очень-очень холодным, можно его на 10-15 минут поместить в морозилку.
В емкость для взбивания всыпьте сахар, вбейте яйцо и добавьте сок лимона.
Тщательно взбейте миксером всё в пену, до пышной массы и растворения сахара.
После чего добавьте мягкое мороженое и взбейте всё вместе с яичной массой.
К получившейся массе добавьте холодное молоко.
И тщательно всё взбейте миксером на максимальной скорости 2-3 минуты.
За счет добавления яиц у коктейля получается шикарная пенка.
Готовый молочный коктейль с яйцом разлейте по стаканам и подавайте сразу же.
Приятного аппетита!
