Aleksey583 Если ваши дети никак не жалуют сочную и красочную тыкву, то приготовьте им молочный тыквенный коктейль. От такого напитка они точно не откажутся! Самое интересное, что она даже не ощущается во вкусе коктейля — он приобретает карамельный привкус.
Ингредиенты
Тыква — 120 г
Молоко любой жирности — 250 мл
Мороженое «Пломбир» — 100 г
Сахар — 1 ч.л.
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Продукты для приготовления молочного коктейля с тыквой — перед вами!
Жирность молока не важна, а вот мороженое выбирайте без лишних наполнителей, нейтральное. Тем, кто не любит сладкие напитки, можно посоветовать исключить сахар из списка ингредиентов, так как мороженое сладкое. Но для детей все же лучше его добавить или заменить ванильным сахаром.
Первым делом нужно отварить тыкву. Для этого ее часть очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте средними кубиками и выложите в казан, ковш. Залейте горячей водой и отварите примерно 8-10 минут, до мягкости. Затем сразу же слейте жидкость и выложите тыкву для остывания. Остудите в течение 20 минут на холоде. Отварить тыкву можно и заранее, а можно и заморозить, чтобы всегда под рукой иметь необходимую добавку для коктейля. Это сократит время приготовления коктейля — понадобится лишь 5-10 минут!
Переложите отваренную тыкву в емкость для блендера и добавьте сахарный песок.
Влейте охлажденное молоко и выложите мороженое. Если оно в вафельном стаканчике, то стаканчик нужно съесть)))
Пюрируйте на максимальной скорости техники все содержимое емкости. Если имеется пульсирующий режим, то используйте его, чтобы получить молочную пенку.
Перелейте молочный коктейль с тыквой в стаканы или чашки и подайте к столу с соломинками. Позовите детей на дегустацию пенного напитка.
Приятного вам!
