Aleksey583 29 июня 2021
Готовить легко
56962
Быстрый способ приготовления маринованного продукта.
Ингредиенты:
- чеснок 1 кг
- уксус столовый 1 стакан
- вода 1 стакан
- перец чили 1 шт.
- сахар 60 г
- соль 30 г
- лавровый лист 1 шт.
- розмарин сушеный 1 щепотка
- кориандр молотый 1 щепотка
Приготовление:
1 час
- Чеснок очистить и промыть, залить кипящей водой на минуту, затем окунуть в ледяную воду.
- Острый перец чили нарезать тонкими кольцами, семена удалить.
- Перец положить в кастрюлю.
- Добавить уксус, лавровый лист, соль, специи, сахарный песок.
- Влить воду. Поварить маринад.
- Выложить дольки чеснока в чистую посуду.
- Залить маринадом с гущей, остудить под крышкой.
Совет
Закуску поставить в холод.
