google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Лимонное джелато

Лимонное джелато

Одни называют джелато мороженным, другие с этим не согласны, акцентируя, что это другой десерт, но все согласятся, что это вкусно! Если вы до сих пор не пробовали джелато, то пора это исправлять!

Описание приготовления:

В этом рецепте мне нравится всё: текстура, цвет, сочетание кислого и сладкого. Я была удивлена, что все шаги можно легко повторить дома. Поэтому приготовив сама, делюсь рецептом лимонного джелато с Вами и настоятельно советую приготовить. Минимум ингредиентов и усилий, немного терпения и вкусный, освежающий десерт готов!

Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо:
Десерты / Мороженое / Сладкое
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сахар белый  — 200 Грамм
  • Молоко  — 240 Миллилитров
  • Сливки жирные  — 480 Миллилитров
  • Лимон  — 3 Штуки
  • Яичный желток  — 5 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Лимонное джелато»

Лимонное джелато
1. Натрите 3 ст. ложки цедры лимонов и выжмите 180 мл лимонного сока.

Лимонное джелато
2. В кастрюле на небольшом огне подогрейте молоко с сахаром, до полного растворения второго.

Лимонное джелато
3. Затем взбейте желтки. Добавьте к ним немного горячего молока, затем и остальную часть, а также цедру. Поставьте смесь на огонь и варите на среднем огне до загустения.

Лимонное джелато
4. Снимите массу с огня, добавьте сок лимона и сливки, активно перемешивая. Процедите смесь через мелкое сито.

Лимонное джелато
5. Оставьте джелато в морозилке до полного застывания, на это уйдет примерно 2 часа. Угощайтесь!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *