google.com, pub-2127333773716092, RESELLER, f08c47fec0942fa0

Лепешки «Сокка»

Лепешки "Сокка"

"Сокка" — это постные лепешки из нутовой муки. Они встречаются в итальянской, французской и индийской кухне. Предлагаю вам вариант лепешек "Сокка" в итальянском стиле.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лепешки "Сокка". Подавать лепешки лучше теплыми. Перед подачей их можно смазать растительным или сливочным маслом, а затем посыпать тертым сыром. Получается отличная закуска, которая просто и быстро готовится. Подавать лепешки "Сокка" вкусно с острыми соусами и вялеными томатами.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо:
Выпечка / Лепешки
География кухни:
Итальянская / Европейская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука нутовая  — 170 Грамм
  • Вода  — 300 Миллилитров (теплая)
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Итальянские травы  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 35 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Лепешки "Сокка"»

Лепешки "Сокка"
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 250 градусов.

Лепешки "Сокка"
Муку просейте в глубокую миску.

Лепешки "Сокка"
Добавьте соль, черный молотый перец и итальянские травы. Размешайте венчиком.

Лепешки "Сокка"
Влейте теплую воду. Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Можно взбить тесто погружным блендером.

Лепешки "Сокка"
Затем влейте оливковое масло и еще раз перемешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Лепешки "Сокка"
Хорошо смажьте растительным маслом форму для выпечки или небольшой противень. Влейте тесто. Выпекайте 10-12 минут до золотистой корочки.

Лепешки "Сокка"
Немного остудите лепешку, затем прямо в форме для выпечки нарежьте на ломтики и переложите в тарелку. Лепешки "Сокка" готовы, приятного аппетита!

Похожие статьи

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *